今日、「天国から来たチャンピオン」
という映画(DVD)を観ました。

天国から来たチャンピオン [DVD]天国から来たチャンピオン [DVD]
(2010/05/28)
ウォーレン・ビーティ、ジュリー・クリスティ 他

商品詳細を見る


私はあまり映画が好きではないのですが、
これはよかったです。

ロマンチックなファンタジーなのですが、
スピリチュアルな内容です。

肉体は入れ物であって、
自分の本体(魂)とは別物だということが
よーく分かりました。

言葉だけでの理解をより深めてくれたかんじです。

私も今の肉体で、
やりたいことを思いっきりやろう!
とあらためて深く思いました。
ま、これは日々思っていることなんですけどね。

というわけで、おススメです。
さいたま市の方、実はこれ図書館で借りました。
ぜひ予約して借りてください。

それで、今日見終わってすぐに返却しようと
図書館に行きました。

返却のカウンターで
「中を確認しますね。」と言われ、
DVDを開いたら・・・
なんと中味が入っていませんでした!

PCから取り出すのを忘れてた・・・。

一瞬、ぽかーん。
その後、笑ってしまいました。

でもよかった。
息子が観るそうなので。


ところで、20日(日)の
「簡単手打ちうどんクラス」に
キャンセルがありましたので、
あと1名さまの参加が可能です。

夫が作るうどんは、本当においしいです。
もうお店では食べられないほどです。
あ〜楽しみだな〜♪

というわけで、参加希望の方はご連絡くださいね。

今日のランチ

キヌアのペスカトーレ
梅酢ドレッシングサラダ
キャベツとヒエのつぶつぶスープ
高キビチョコアイス

IMG_1297_convert_20120515151740.jpg

IMGP1720_convert_20120515153026.jpg

おいしかった〜!
お腹いっぱいになりました。

IMG_1300_convert_20120515203727.jpg

すっごく大きなバラ。
庭師さんにいただきました。
目を見張るほどきれいです。


夏クラスのお申し込みを続々といただいております。
ありがとうございます。
右側の欄にクラスの日時と内容がありますので、
迷ってらっしゃる方はお早めにお申し込みください。

IMG_1293_convert_20120514192618.jpg

幸せなチョコスイーツ。
今日で2日目です。

トリュフにしただけでなく、
チョコクリームとして、
フルーツやクラッカーにつけて召し上がっていただきました。

IMGP1708_convert_20120514192516.jpg

高きびチョコ美味しいです〜
毎日甘いものが止められなかったので、
つぶつぶに出会えてホントに良かったです
私にとってすごい転機だ!

というご感想をいただいています。

ほんと、つぶつぶスイーツは
体にいいものでできているだけでなく、
きちんとハートを満たしてくれる
大満足スイーツです。

つぶつぶのスイーツって難しい?
いえいえ、嬉しいことに作るのはカンタンなのです。
よそで売っていないのだから、作るしかない。

夏クラスからは
スイーツの基礎クラス(洋風・和風)
が始まります。

どれもこれも、つぶつぶスイーツの核になる
大事なスイーツです。

また、基礎スイーツが作れる方は
スイーツクラスで
ちょっとだけ手間をかけた
おもてなしにも向くスイーツを楽しみましょう。

おいしい味を
自分の手で作り出せるって
とっても幸せですよ〜♪

穀物でチョコ!?

びっくりですよね。
カカオは全く使っていません。
それなのに、なぜかチョコの味。

IMGP1693_convert_20120513202940.jpg

誰もが幸せになる天国のスイーツです。

食べても気持ち悪くなりません。
ただ、お腹はいっぱいになります。
穀物だから・・・。

IMGP1690_convert_20120513194608.jpg

おいしい時間をありがとうございます。

明日も幸せスイーツの日です。
嬉しいなあ♪


暑いぞ! 解禁だ!
とばかりに、ここ最近はカレーつづき。

甘酒カレー
キーマカレー

夫と娘は喜び、息子と私はもういいです・・・。

というかんじでしたが、
今日もまたカレーを作りました。

今度は、もちアワカレー。

IMG_1279_convert_20120512143830.jpg

このカレーは、6月のおかずクラスで作ります。
もちアワのとろとろさがいいですよー。

そして、パープルライスも一緒に作ります。
といっても、炊飯器で炊くのですが、
このごはん超おいしい!
ココナッツミルクの香りがたまりません!

娘と私は、ごはんだけでも充分おいしいねー
とパクついていました。

色もきれいで食欲が出ます。

この夏、ぜひ召し上がってほしいメニューです。
ココナッツミルクは夏にしか食べられない。
冬に食べると体を冷やし過ぎてしまうんです。
だから、夏にぜひ!


そして、昨日のスイーツもまた食べました。
1日置いてもおいしい!

IMG_1283_convert_20120512143849.jpg

今日はりんごケーキも焼いたし、
もう、おいしいもの尽くし。
家族においしいもの攻め。
どうだ、まいったか。
・・・
もう、お腹いっぱいだって。



そうそう、忘れていました。
HPの過去の実習ページの「もちキビオムレツ」
ココ!!
食卓の写真をしばらく見ていてください。

夫が凝って作りましたので、
ぜひ見てください。
誰にも見られずに埋もれてしまうのは
せっかくの苦労がもったいないので。
特にこのクラスにいらした方、見てくださいね。

ねっ?
結構おもしろいでしょ?

6月のスイーツクラスが
「ヒエしぐれアンズ風味」というスイーツなのですが、
これ、名前だけ聞いてもよく分かりませんよね。

しかも、耳で聞いたら、
左から右へすぐに出て行ってしまいそうな音。
私だけではないはず。

だから写真をお見せするのが分かりやすいと思って
今日作って撮りました。

コレです!!

IMG_1264_convert_20120511213628.jpg

キレイでしょ?
光っているのは夜撮ったので照明の光です。

直径20cm位と大きいです。
これを切って、今日は家族で半分食べました。

IMG_1268_convert_20120511213710.jpg

冷やして食べると、すごくおいしいんです。

娘はアンズがきらいなのですが、
これはアンズがないところを選んで食べていました。
「アンズの味はするけど、おいしい!」
ですって。

夏にちょうどいい、ひんやりスイーツですが、
ヒエが入っているので、体を冷やしすぎません。
こういうものを食べていれば、夏バテなんてしませんね。」

明日また食べられるのが嬉しい。

♪ あり〜がと〜  あり〜がと〜 ♪

と歌っていたら、
「ピンポンパン体操か?」
と言われました。

あの
「ズンズンズンズンズンズンズンズン
 ピンポンパポン」
の最後が
「ありがとうありがとう 体操ありがとう
 みんなで言いましょ
 アリガトウ ゴザイマース!」
なんだって。
知りませんでしたー。

思わずネットで調べちゃいましたよ。
若い人は何が何だかわからないでしょうね。

今日はチョコトリュフBOXを作りました。
皆さん、きれいにできあがりました。

IMGP1674_convert_20120510163536.jpg

この写真を見て、夫は
どれが誰の作品か、すべて当てました。

私のはコレ。

IMG_1246_convert_20120510163606.jpg

分かりやすいでしょ?
「食べたい、たべたい。」だそうです。(夫曰く)
まあ、そうだけど。


久しぶりに細かい作業に熱中した後は、
つぶつぶランチを召し上がっていただきました。

IMG_1247_convert_20120510163646.jpg

デザート。

IMG_1250_convert_20120510163714.jpg


とても楽しいワークショップでした。
T’s工房さん、ありがとうございました。

今日はやっと夏クラスのご案内ができます。
6〜8月の3か月が夏クラスになります。

おかずクラスとスイーツクラスは3回で1クールとなります。
お申込みのときはご注意ください。



*** つぶのいえ 料理教室 6〜8月 夏クラスのご案内 ***

♪ おかずクラス ♪

ビジター 1回 6000円  会員 1クール(3回) 15000円
10:30〜14:30
 土曜コース 6/2 6/30 8/4 
 日曜コース 6/3 7/1 8/5 
 月曜コース 6/4 7/2 8/6 

暑い夏にピッタリのメニューです。
雑穀ベースのおかずなら、体を冷やしすぎません。
100%植物性とは気付かれないかも?
何度も作って定番メニューにしてしまいましょう。

6月 もちアワカレー&パープルライス
煮込むだけでとろみが出るカレー。ココナッツ風味のライスと一緒に。

7月 高キビタコライス
お肉の代わりに高キビで。サルサソースも自家製です。

8月 ラタトゥユのヒエマッシュグラタン
体を冷やす夏野菜もヒエと一緒なら大丈夫。ふんわりやさしい口当たり。



♪ スイーツクラス ♪ 

ビジター 1回 6000円  会員 1クール(3回) 15000円
10:30〜14:30
日曜コース 6/17 7/15 8/19
月曜コース 6/18 7/16 8/20  

つるりん系のひんやりメニューを集めました。
スイーツ基礎クラス(洋風・和風)に参加された方、
または、つぶつぶのセミナー<シーン2>に参加された方が対象です。
ランチ付き。

6月 ヒエしぐれアンズ風味
ヒエとりんごジュースを寒天で固めた清涼感あふれる上品なお菓子です。

7月 コーヒーゼリーパフェ
たんぽぽコーヒーゼリーとアイス、フルーツも入ってボリュームたっぷり。

8月 つぶプルまんじゅう ココナッツ風味
ココナッツつぶプルの中に甘酒のあんが入ります。贅沢なお味です。



♪ 夏の楽ちんクッキングクラス ♪
ビジター  6000円   会員 5000円

教員時代にとっても重宝した、時間をかけずに楽ちんにできるうちのおかずメニューを集めました。
クッキングと言っていいの?というものから、おかずとして堂々と食卓に出せるものまで、季節
ごとにお伝えします。料理は苦手という方、時間をかけられないという方にこそ知って欲しいもの
ばかりです。

6月24日(日) 25日(月 )  10:30〜14:30 

冷や汁ソーメン インゲンとミョウガの梅酢漬け炒め
ヒジキマリネ ヒエの夏サラダ
カリカリ干しシメジ 炊飯器で炊く雑穀
即席しば漬け のりとしょうがのスープ
切り和え味噌 ズッキーニのパンケーキ
梅酢漬け つぶつぶトマトライス


♪ 洋風スイーツ基礎クラス
 <つぶプル・甘酒・ポンセンクリーム>♪

6月14日(木)  ビジター6000円 会員5000円

つぶつぶ洋風スイーツの基本3種をお伝えします。この3つができれば、驚くほどたくさんの
スイーツが作れるようになります。本では分からない細かいところまでお教えします。



♪ 和風スイーツ基礎クラス
 <寒天・クズ・あんこ> ♪

7月12(木)   ビジター6000円 会員5000円

つぶつぶ和風スイーツの基本3種をお伝えします。体を冷やさない上に、腸を元気にしてくれる
スイーツのオンパレード。ぜひマスターしてスイーツ作りを楽しみましょう。


♪ 寿司クラス ♪
7月29日(日)   ビジター6000円 会員5000円

つぶつぶ流の寿司ネタは、見てびっくり、食べてびっくり。しかも簡単でおいしい。
本には載っていないレシピをじっくり丁寧にお教えします。おもてなしにもピッタリ!



♪ アフタヌーンティー ♪
6月10日(日) 3000円
5種類のつぶつぶスイーツを順番にお出しして、ゆっくりと楽しみながら味わっていただきます。
こちらは料理教室ではありません。お腹をすかせて参加してくださいね。


♪ 講演会 ♪
8月26日(日) 3000円

自分の潜在意識とつながった夫の話をぜひ聴いてください。
講演会のあとは、つぶつぶランチを楽しみながら質問にもお答えします。


**************************


以上です。
長くなりましたので、詳しいことはまた後日に。

さてさて、明日は初めてのワークショップ!
T’s工房さんをお迎えして、チョコトリュフBOXを作ります。
どんなのができあがるか、とっても楽しみです♪

先月取材を受けた
さいたまタウン新聞さんに
今、つぶのいえが載っています。

こちらです!
  ↓
さいたまタウン新聞

この新聞はネットの新聞です。

クリックされて、顔のドアップにびっくりされましたか?
なんかとっても恥ずかしい〜。

来ていただいた記者さんに、
夫と私でたくさんのことを
思いっきりお伝えしてしまったので、
どうまとめていいのやら困られたようです。

記者さんにいただいたメールの文です。

あまりに書きたいことがあり、
どれを省くべきか、どうしたらわかりやすいか
など考えているうちに悩み過ぎしまい
とても時間がかかってしまいました。

結果自分が1番心に残ったこと、
おいしい!居心地がよい!カンタンにできるメニューがある
ということを主に書きました。

そもそもこのお話を1回でまとめる、ということに
無理があるよなぁ……と思いながら、
コンパクトにまとめたつもりですが
そうは言っても私が記者になってから今まで書いた記事の中で
1番のボリュームになってしまいました。

水槽のことやジャックスパローに変身されているお姿にも
とても感動して書きたかったのですが、今回は止む無く割愛させて頂きました。
また別の機会でどうか必ず書かせてください。


とても素敵に書いてくださったので
夫と一緒に喜んでいます。
どうもありがとうございます。

2月にヘレーナさんが載った時の記事は
こちらです。 → ヘレーナ美容室の記事


明日こそ、夏クラスのご案内をしたいと思います。
どうぞお楽しみに♪

そうそう、5月27日(日)の講演会は満席でしたが、
キャンセルが出ました。
今回は「お金」についてお話します。
お金に不安がある方、お話を聞いてみませんか?
私も夫とはいえ、まとまった話を聞いていないので、
一緒に聞くつもりです。
実はすごく楽しみにしています。
  ↑
申し訳ありません。すぐにまた満席になってしまいましたー。

IMGP1626_convert_20120507174616.jpg

3日間おかずクラス、しかもその前から
もちキビオムレツ続きでしたが、
ちっとも飽きません。
残った生地で、今日の夕飯(これから)も
オムレツにしようかなと言ったら
息子が喜んでいました。
それほど飽きずにおいしく食べられます。

IMGP1655_convert_20120507174454.jpg

つぶつぶ料理は本当においしい!
そして楽しい!
そしてそして、そんな料理を教えているのって
とっても幸せです♪


はなゆきさんのブログで
もちキビオムレツの記事がアップされています。
このオムレツのおいしそうなこと!

はなゆきのアトリエ〜Natural Space〜


ところで、6月〜8月の夏クラスですが、
4月の楽ちんクッキングクラスと5月のおかずクラスに
参加された方には詳しいご案内の用紙をお渡ししました。

会員さんにはメールでおおよその内容を送らせていただいています。
届いていない方は申し訳ありませんがご連絡ください。
もう一度送らせていただきます。

早々とお申込みをいただいております。
おかずクラスの月曜日は残席2名となりました。

このブログでも詳しい内容について
少しずつご紹介していきます。

今日の天気はびっくり天気でしたね。
そんな中でも料理教室は楽しく真剣に行われました。

IMGP1641_convert_20120506211510.jpg


昨日、今日とメールでいただいた感想です。

**********************************

今日のオムレツ、感動!
おいしかったあ。

**********************************

持ち帰ったオムレツなどを食べながら
「やっばり美味しいな〜あ〜幸せ」
と幸せに浸っています

明日はもちキビを炊いて
すり鉢を買ってきて
明後日にオムレツ4枚焼いて
冷凍しようと計画中です♪
あ〜楽しい♪

***********************************

もちきびオムレツ私と〜っても大好きな味でした!
すご〜く美味しかったです!
絶対作りますょ〜ヾ(@⌒ー⌒@)ノ

***********************************

こんな嬉しいお言葉をいただいたら、
ますます張り切っちゃいます。

明日3日目も楽しみ〜♪

今日はおかずクラスでした。

オムレツ生地を一人一枚ずつ焼いて
具を包み、オムレツにしました。
キレイに焼けたら拍手が起こりました♪

IMGP1632_convert_20120505204116.jpg


こちら、T’工房さんのBOX入りチョコトリュフ。
2個入りです。
IMG_1223_convert_20120505204016.jpg

もっとオシャレな箱も販売しています。
IMG_1219_convert_20120505203959.jpg

10日のワークショップが楽しみです。

明日は満席でのおかずクラス。
どんな風になるのかわくわくしています。



今日は晴れるかと思ったのに、
雨の合間のつかのまの晴れしかありませんでした。
なんか梅雨みたい・・・。
明日は晴れるといいなあ。

明日は子どもの日。
そして原発ゼロの日です。

(毎日新聞より)
国内の原発50基の中で唯一、運転している北海道電力泊原発3号機
(北海道泊村、出力91.2万キロワット)が5日夜、定期検査のため停止する。
国内の原発がすべて止まるのは70年、当時2基しかなかった原発が
検査のため同時停止して以来42年ぶり。

このままずーっとずーっと永遠に止まっててほしい。
泊りで止まり!

そして、明日は
つぶのいえのおかずクラスの日でもあります。
「もちキビオムレツ」
ふわふわのオムレツをお楽しみいただきます♪

6日(日)は満席になりました。


バットに高キビチョコトリュフが入っています。
何個入っているでしょうか。

IMG_1212_convert_20120503162857.jpg

小学校2年生の算数。
かけ算の最後の時間はこんな楽しい問題です。

何年か前に、研究授業としてこの問題をやりました。
ペットボトルのふたにアルミホイルを巻いて
チョコの包みのようにして箱に貼り付けたことを覚えています。
それをそのまま黒板に貼ったのです。

今なら、高キビチョコトリュフを作って
算数の時間が終わったら子どもと一緒に食べちゃうな。

あ、実際にあげたことあります。
喜んで大事そうに食べていましたー♪

この問題は、答えを出す考え方が幾通りもあるという
小学校の算数ではめずらしい問題です。

A 1つずつ、または、2つずつ数える。

B 6×6=36
  
C 8×3=24
  6×2=12
  24+12=36

D 5×6=30
  3×2=6
  30+6=36

E 5×8=40
  40−4=36

大きく分けてこんなかんじに分けられます。
C,D,Eが理解できると図形の理解につながっていきます。

大人はきっとEをすぐに思いつかれるでしょうが、
小2のクラスでは、1人か2人しか思いつく子はいません。
それを説明してもぽわ〜んとしている子もたくさんいます。

でも、答えが出ない子が一人もいない問題です。
そして、どんな出し方でもいいんだよというのが
この問題のいいところだと思います。

人生もどんなことをして生きてもいいんですよね。
人と同じでなくてもいい。
でもみんな同じヒトの仲間。
頭をやわらかくして生きていきたいですね。

たくさん作った高キビチョコトリュフ、いいでしょ〜♪


今日は3月のスイーツクラスを特別に行いました。
内容は五穀甘酒の仕込み方、甘酒ドリンク、甘酒パンケーキです。

おひとりは今日はじめて来られた方、
おふたりは、最近会員さんになられた方たちで、
とっても熱心につぶつぶにはまってくださっています。

ご自分で甘酒をしこんでみたり、つぶプルを作ってみたり、
どんどん作られているのでびっくりです。

今日のランチでお出しした「アマランサスパスタ」も
作りたいからと本を買っていかれました。
2冊しか在庫がなかったのでお1人は購入できずに
大変申し訳ないことをしました。

でも、その彼女が
「ランチで頂いたアマランサスパスタが美味しかったので、
レシピ本を待ちきれずに作ってしまいました。
適当に作ったのでつぶのいえのように百点満点の味には
なりませんでしたが、私には充分満足でした。」
とメールをくれたので、びっくりするやら嬉しいやら・・・。

作りたい! 食べたい!
という気持ちは大きなエネルギーですね。
つぶつぶはそう思わせてくれるメニューが多いです。

私も、食べたいと思ったら、頭から離れなくなるので
時間がなくても疲れていても作ります。

嬉しいな。
なんかとっても元気をもらいました。
どうもありがとうございます。


IMGP1613_convert_20120502214512.jpg


5月のおかずクラス
6日(日)は残席1名様です。
5日(土)7日(月)は残席2名様ずつです。