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ちえカフェにいらして下さる皆さまへ

ご予約ありがとうございます。
メニューのご予約がまだの方は
できましたら今日中にご連絡をお願い致します。

送迎につきましては、
現在のところ、以下のように予定しております。

14日(金)11時(満席)と14時
15日(土)11時と12時30分

今からのお申込みもお待ちしております♪



それと、8日(土)の講演会ですが
今回は1回の送迎で間に合う人数です。

いつもの通り、10時15分に大宮駅で
お待ち合わせをお願い致します。

お申し込みを迷っている方がいらっしゃいましたら
お早めにお願い致します。

少人数で聞くにはもったいない話です。
ぜひリアルタイムで生の声を聞いてくださいね。
録音とは全然違うんですから。

いらしている方には何度もお伝えしておりますが
料理だけでは片手落ちです。
生き方についても
こちらのメッセージをしっかりと受け止めてくださいね。



越王冷麺

越王冷麺

越王拉麺というメニューがありました。

越の国(今のベトナム辺り)の王様が食べてたラーメンを
想像して作ったのが越王拉麺です。

こんどのメニューは、越王冷麺です。

山のような野菜の下に素麺が隠れています。
これ、冷たいメニューなんです。

器はラーメンどんぶり。
そうめん+野菜のスープ+青じそ・みょうが
すごい量です!

でも、夢中になって食べてしまいました。
ほんと、おいしい!
何とも言えないハマる味です。

暑い夏に冷たいそうめん。
こんなしっかりしたそうめんなら
元気が出る出る~。




テンダー・チャイナスープ

テンダー・チャイナスープ

レタスとわかめの優しいスープです。
なぜか、ほんのりと甘い味がします。

作るのが簡単でおいしい。
これはいいです。




コルシカのお昼

コルシカのお昼

なめらかなポテトと
雑穀と野菜のスープ。

これを一緒に食べます。

なんとも贅沢なおかずです。

温かくても、常温でも、冷やしても
どれでもおいしい。

夏野菜たっぷりなので
夏のお楽しみですね。




秋クラスのチラシができました。

お店に置いて頂いたり、配布してくださる方を
探しています。

1人でも2人でも知り合いに・・・
というのも、とてもありがたいです。

ぜひよろしくお願い致します。


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