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今週末からスイーツクラスが始まります。

今月は「いちじくのブラウニー」を作ります。

ちょっと気になっていた材料の分量を
今日は少し変えて作ってみたら・・・
以前よりおいしくなりました!!

嬉しいなあ~♪

しっとり濃厚で大人のスイーツです。

いちじくのブラウニー2_convert_20130521221225

右側のにはココナッツパウダーをふってみました。
こちらもいいかんじ。
夏っぽいです。

少しですが生地を膨らませています。
今回はその膨らませ方をお伝えします。
つぶのいえ初です!

大変貴重なクラスだと思いますので
ぜひいらしていただきたいと思います。

このブラウニーは冷凍可能です。
たくさん作ったら、切ってから冷凍してくださいね。



その他にも今日はたくさーん作りました。
お料理三昧の一日でした。

ナツリタン(夏のナポリタン)

ナツリタン_convert_20130521221354

やっとピーマンが旬に近づいて
あのピーマンらしい味がしてきました。
前に作ったときはピーマンの味と匂いがしなかったのです。

バッチリ! 
夏のナポリタン「ナツリタン」です!


昨日に引き続き「杏仁とプー」

杏仁とプー2_convert_20130521221410

作り方で気になるところがあったので
昨日とは変えて作ってみたら
今日のがさらによいということが分かりました。


すごく久しぶりのチェー。

チェー_convert_20130521221324

今年はアイスクラッシャーを購入したので
ラクラク氷がくだけます。
きっと夏になると出番が多くなるでしょう。


「チョコナッツアイス」

チョコナッツアイス_convert_20130521221341

もうこれが作れれば(食べられれば)
市販のアイスはいらないです。

味も市販のアイスを超えています。

これで体にやさしいのだから
安心してどんどん食べちゃいましょう!


「ジャックのココナッツミルクスープ」

ジャックのココナッツミルクスープ_convert_20130521221302

ココナッツミルクが入った深いおいしさのスープです。

今日、ココナッツミルクの缶詰を開けたら
液体状になっていました。
暑いからですねー。
そろそろココナッツミルクの季節です。


「サマーチャンプル」

サマーチャンプル_convert_20130521221245

夏野菜のピーマンとナス、
それから豆腐と油揚げが入っています。

とてもやさしい味で
子どもたちが喜んで食べていました。

でも、実は
お酒が飲みたくなるようなつまみなのです。
お酒が進むだろうなあー。



今日はたくさん作りました。
こんなに作って食べたら、さすがに太りそうですね。

というか、最近は作るものすべてがおいしすぎて
お腹がいっぱいでも食べてしまっています。

ヤバいですね。
でも幸せです(笑)

明日も今日ほどではないと思いますが
新作を作る予定です。

そうそう。
あさって、実践!おうちごはん最終回に
キャンセルが出ました。
おかずクラスを受講されている方で
ご都合がつく方がいらしたら、ぜひどうぞ。


これからの料理教室の予定です。

**** 春クラス ****

★スイーツクラス(ランチ付き)
 10:30~14:30
 ビジター    1回    6000円
 会員 1クール(3回) 15000円

◎ 5月  いちじくのブラウニー

土曜コース 3/16 4/20 5/25 残1
日曜コース 3/17 4/21 5/26 残2
月曜コース 3/18 4/22 5/27 満席
火曜コース 3/19 4/23 5/28 残2

**** 夏クラス ****


★わくわくスタートクラス
8月14日(水) 10:30~14:30  5000円
基本を講義と料理でお伝えします。
食に関する不安な気持ちを手放し
わくわくしながらスタートできます♪

★おかずクラス
 10:30~14:30
 ビジター    1回    6000円
 会員 1クール(3回) 15000円

◎ 6月  ちえ~るカレーライス
◎ 7月  うなる丼
◎ 8月  ナスピーマンはさみ焼き

土曜コース 6/1  7/6  8/3
日曜コース 6/2  7/7  8/4 満席
月曜コース 6/3  7/8  8/5 残1
火曜コース 6/4  7/9  8/6
水曜コース 6/5  7/10 8/7 残1

★洋風スイーツ基礎クラス
 7月13日(土)
10:30~14:30
ビジター6000円 会員5000円

★和風スイーツ基礎クラス
 7月14日(日)
10:30~14:30
 ビジター6000円 会員5000円

★洋風スイーツクラス
 10:30~14:30
 ビジター    1回    6000円
 会員 1クール(3回) 15000円

◎ 6月  2色ムース
◎ 7月  アイスケーキ
◎ 8月  ブリンパフェ

土曜コース 6/15 7/20 8/17 残2
日曜コース 6/16 7/21 8/18
月曜コース 6/17 7/22 8/19
火曜コース 6/18 7/23 8/20

★和風スイーツクラス
 6月12日(水)素麺包子 残1
10:30~14:30
 ビジター6000円 会員5000円

★セカンドおかずクラス
  10:30~14:30
おかずクラス受講者限定 4000円

6月20日(木)プタ生姜焼き丼 キャンセル待ち
7月25日(木)ちえ~るダーシュ キャンセル待ち
8月29日(木)メニュー未定   キャンセル待ち

★夏の楽ちんクッキングクラス
  10:30~14:30
 ビジター6000円 会員5000円

6月23日(日)満席
  24日(月)キャンセル待ち
  25日(火)満席

★マヨ・ソースクラス
  10:30~14:30
 ビジター6000円 会員5000円

6月29日(土)満席
  30日(日)満席
7月 1日(月)キャンセル待ち

アフタヌーンティー

7月28日(日)残2
  29日(月)
  13:30~15:30
  3000円 定員7名
スイーツ5種類とお茶を
一緒に楽しみましょう♪
 

★講演会
 10:30~14:30 3000円

6月9日(日)「お金について」満席
8月24日(土)テーマは未定

 夫の講演会です。
 自分の潜在意識とつながった夫
 の話をぜひお聴き下さい。
 おいしいランチ・デザート付。

お申し込みをお待ちしております♪


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