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今日ふっと思いたって作った
チョコもどき。

もちろんカカオは使わずに
キャロブパウダーを使っています。

でも、チョコっぽい。
なんか感動的にチョコっぽい。

で、名前はキャロブチョコ。

キャロブチョコ_convert_20131122214142

どうして今までなかったんだろう・・・
と思うほど、実は作り方はあっけないんです。

冷凍庫で凍らせれば、固いチョコ。

冷蔵庫なら生チョコ。

チョコが大好きな人にも喜んでもらえると思います。

私自身はあまりチョコは好きではないけれど、
それでも「うわぁ~♪」と感動したので、
ぜひ皆さんに食べてほしいです。



今日は他にもいろいろと新作を作りましたよ。

コルシカン・パラディーゾ

コルシカン・パラディーゾ_convert_20131122214201

コルシカ風マカロニトマト炒めです。

いただいたカブ(Yさん、ありがとう!)を使いました。
ジャガイモでもおいしくできそうです。

ごはんで食べましたが、パンでもいいかも。


ヒラタケ・セブン

ヒラタケ・セブン_convert_20131122214235

乾燥ヒラタケを戻したもので作りました。

びっくりするほどジャンキーな味。

ちょっとしかないので、取り合いになりそうでしたが、
いえいえ、譲り合いになりました。
子どもたちも大きくなると譲るのね。


タカナンチーノ

タカナンチーノ_convert_20131122214219

高菜としめじを使った
和風のペペロンチーノです。

普通のペペロンより日本人によく合う味になっています。

夢中で食べました。あっという間に完食。




**** 冬クラス ****



わくわくスタートクラス
2月8日(土)10:30~14:30  5000円 
基本を講義と料理でお伝えします。
食に関する不安な気持ちを手放し
わくわくしながらスタートできます♪



おかずクラス
 10:30~14:30
 ビジター    1回    6000円
 会員 1クール(3回) 15000円


◎ 12月 ロシアより愛をこめて♡
       カリオストロガノフ
◎  1月 ジューシー高野カツ
◎  2月 中華の花☆ちえ華丼


土曜コース 11/30  1/4  2/1 満席
日曜コース 12/1   1/5  2/2 満★
月曜コース 12/2   1/6  2/3 満席
火曜コース 12/3   1/7  2/4 残1


洋風スイーツ基礎クラス
ビジター 6000円 会員 5000円 10:30~14:30
12月 7日(土)
12月11日(水)満★


洋風スイーツクラス
<基礎クラス受講者対象>

 10:30~14:30
 ビジター    1回    6000円
 会員 1クール(3回) 15000円

◎ 12月  高級仏菓子の食感♪
         ラ・イモーレ
◎  1月  しっとりやわらか☆
        ちえ~るマドレーヌ
◎ 2月  とろけるおいしさ!
        チエリーゼクリーム


土曜コース 12/14 1/18 2/15満席
日曜コース 12/15 1/19 2/16満席
月曜コース 12/16 1/20 2/17満席


和風スイーツ基礎クラス
ビジター 6000円 会員 5000円 10:30~14:30
1月15日(水)


和風スイーツクラス
<基礎クラス受講者対象>

ビジター 6000円 会員 5000円
2月27日(木)10:30~14:30残2
  メニュー未定


セカンドおかずクラス  
10:30~14:30
おかずクラス受講者限定 4000円


12月26日(木)メニュー未定満★
 1月23日(木)メニュー未定満席
 2月20日(木)メニュー未定満席


冬の楽ちんクッキングクラス
12月8日(日)満席
   9日(月)満席  
10:30~14:30  ビジター6000円 会員5000円
とっても簡単にできるメニューを7品お伝えします。


チョコ風タルトクラス
<基礎クラス受講者対象>

ビジター 6000円 会員 5000円
12月18日(水)10:30~14:30


マヨ・ソースクラス
12月21日(土)満★
 1月21日(火)残1
10:30~14:30
ビジター6000円 会員5000円
ちえ~るマヨマヨとソースを作り
焼きそばとコールスローサラダを作ります。
熟成ソースで食べる焼きそばは絶品ですよ♪


ジャックのスープ&明太子パスタクラス

12月22日(日)満席
10:30~14:30
ビジター6000円 会員5000円

10種類のハーブが効いた濃厚スープと
明太子風クリームパスタ。


お正月料理クラス
12月23日(祝・月)残1
   24日(火)満★
10:30~14:30
ビジター6000円 会員5000円
華やかな現代風のお正月料理をお伝えするクラスです。


ラーメン&餃子クラス
1月25日(土)満★
  26日(日)
  27日(月)満席
  28日(火)
10:30~14:30
ビジター6000円 会員5000円
大好評のおフクロラーメンと大宮餃子。
熱烈なリクエストにお応えして、早くも登場!


冬のサイドメニュークラス
2月9日(日)満席
 10日(月)満★
10:30~14:30
ビジター6000円 会員5000円
冬に食べたい副菜と汁物5品を一気にお伝え致します。



アフタヌーンティー
1月10日(金)
  11日(土)満席 


13:30~15:30 
3000円 定員7名
スイーツ5種類とお茶を
一緒に楽しみましょう♪ 

講演会<会員限定>
 10:30~14:30 3000円
2月11日(火・祝)テーマ未定 満★

 夫の講演会です。
 自分の潜在意識とつながった夫
 の話をぜひお聴き下さい。
 おいしいランチ・デザート付。





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